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Freitag, 17. Januar 2020, 19:00 Uhr

Wine&Dine mit Roman Rutishauser

Eine Perle aus dem Rheintal

Das Weingut am Steinig Tisch ist ein Familienbetrieb mit Selbstkelterung in dritter Generation. 1970 gegründet von August Rutishauser, 1981 in die Professionalität geführt von Christoph Rutishauser und seit 2015 weiterentwickelt durch Roman Rutishauser.

In den vorzüglichen Lagen des Buchberg, mit dem milden Klima, gedeiht in extremer Steillage auf kargem-tonigem Boden ausdruckstarkes Traubengut. Auf 7 ha Weingärten kultivieren sie  im Einklang mit der Natur, durch gezielte Förderung der Biodiversität, nachhaltig und in Handarbeit 8 unterschiedliche Rebsorten.

Seine Weine wurden an nationalen und internationalen Weinprämierungen mehrfach ausgezeichnet. Aktuellster Erfolg ist die Ehrung durch Gault&Millau mit dem Titel «Rookie of the Year 2019».

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend mit Roman Rutishauser aus Thal, seinen Weinen vom Riesling-Sylvaner über Violine bis zum Pinot Noir und Sandro Zimmermanns Menukreationen aus der Schloss-Küche.

Informationen

Preis pro Person: Fr. 120.- inkl Apéro, 4-Gang-Gourmetmenu, Weinbegleitung, Mineral und Kaffee

Roman Rutishauser und das Schloss-Team freuen sich auf Ihre Reservierung!