Mittagsmenus 19. bis 24. Oktober 2020

Leuchtend bunte Farben, sanftes goldenes Licht, erster frischer Morgennebel und eine reiche Ernte von Bäumen, Feldern, Wald und Wiesen – der Herbst verspricht Genuss für alle Sinne, draussen in der Natur genauso wie drinnen am Kochherd!

Auf unserer aktuellen Karte finden Sie Gemüse und Kräuter aus dem Schlossgarten sowie feine herbstliche Gerichte!

Aus dem Kultur-Kalender:
Sonntag, 15. November, 17 Uhr: Podium der Jugend
Sonntag, 22. November, 17 Uhr: Ekaterina Derzhavina
Sonntag, 13. Dezember, 17 Uhr: Kaleidoskop Wasser (musikalische Lesung)

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Eine gute Woche und herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50

1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat aus dem Schlossgarten
Estragondressing, Kräuter

Petersilienwurzelsuppe
Croûtons

Randen-Carpaccio
Sesamdressing, Gorgonzola
Brunnenkresse

HAUPTGÄNGE

Schulter vom Freilandschwein
„Herbst-Stroganoff“
Kartoffelstock mit Nussbutter

Schlosskürbis-Risotto
Kerne, Öl, Petersilie

Indische Linsen „Dhal“
Gewürz-Couscous, Gemüse

Grosser Blattsalat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Mandelbutter, Kräuter

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Vermicelles
Meringue, Rahm
7.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50