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Mittagsmenus 10. bis 15. August 2020

"Subjektive Katrographie Wartegg" in der Cabane

Besuchen Sie die Ausstellung „Subjektive Kartographie Wartegg“ der Künstlerin Sandra Kühne in der Cabane im Warteggpark.

Ihre eigene Vorgabe ist so simpel wie einzigartig; Während ihres Aufenthalts in der Cabane schnitt Sandra Kühne die von ihr begangenen Wege rund um die Cabane, das Schloss und durch den Park als subtile Linien aus schwarzem Papier. Im Verlauf der Atelierwoche ergab das ein grosses Gewirr aus Linien, in denen man ab und zu auch Vertrautes zu erkennen glaubt.  

Ab dem 15. August bis im Dezember 2020 ist die Ausstellung offen für alle Interessierten. Der Schlüssel für die Cabane ist wie immer an der Réception von Schloss Wartegg hinterlegt.

Eine gute Woche und herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

Bild ©Rorschacher Echo

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat aus dem Schlossgarten 
Estragondressing, Kräuter

Tomaten-Crèmesuppe
Basilikum-Pesto

Quiche Lorraine
Kleiner Blattsalat

HAUPTGÄNGE

Cordon Bleu vom Freilandschwein
Salbei, Appenzeller Käse, Mostbröckli, Salzkartoffeln, Gemüse

G’hackets mit Hörnli
Röstzwiebeln, Apfelmus

Tamilisches Auberginencurry
Mandelreis

Grosser Blattsalat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Mandelbutter, Kräuter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Quark-Köpfli
Zwetschgen-Kompott
7.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte