Liebe Gäste

Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die neue Woche!

Die Bewertungsphase für den Swiss Location Award 2023 neigt sich langsam dem Ende zu. Noch bis am 31. Mai haben Sie die Möglichkeit, Ihre Stimme abzugeben – wir würden uns riesig freuen! Den Link dazu finden Sie hier. 

Gerne verwöhnen wir Sie diese Woche mit untenstehenden Gerichten, die allesamt aus hochwertigen Bio-Zutaten kreiert werden. Abends servieren wir jeweils Gerichte aus unserer Speisekarte. 

Herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

MITTAGSMENU 2 GÄNGE

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     29.50
2 Gänge vegetarisch    26.50

1 Gang mit Fleisch       25.50
1 Gang vegetarisch      22.-

VORSPEISEN 

HAUPTGANG

Kleiner Blattsalat 
Gemüsestreifen, gepickelter Rettich
Apfel-Joghurtdressing

Tomatensuppe
Rucola-Pesto

Schenkel vom Freilandhuhn
aus dem Ofen
Frühlingsgemüse, Wildreis

Pilz-Risotto
Pecorino, junger Blattspinat

Linsen «Dhal»
Gurken-Tomaten-Salat, Couscous

SALATE

Grosser Blattsalat
Gemüsestreifen, Radieschen
Schloss-Nussmischung

mit Falafel, Dip
24.-

mit Fisch nach Fang
Schnittlauch-Butter
32.-

mit Pouletbrust (160 g), Kräuterbutter
36.-

mit Entrecôte vom Weiderind (160 g)
Kräuterbutter
38.-

anstatt Salat mit Tagesbeilage und Gemüse
Aufpreis: 7.50

NACHSPEISEN

Quarkknödel
Rhabarberkompott
12.-

Hausgemachte Torte
9.- 

Hausgemachter Kuchen
7.-

Hausgemachtes Glacé / Sorbet
Kugel: 5.-

Abends servieren wir jeweils Gerichte aus unserer Speisekarte