Mittagsmenus 28. November bis 03. Dezember 2022
Liebe Gäste
Advent, Advent, die erste Kerze brennt…Ähm oder doch das wärmende Feuer im Feuerring – das Original? Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren Start in die Adventszeit und bereits viel Vorfreude auf die Festtage.
Unsere Schlossköche verwöhnen Sie diese Woche gerne mit untenstehenden Gerichten, die allesamt aus hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt werden. In unserer Speisekarte finden Sie zudem weitere leckere Angebote.
Herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team
MITTAGSMENU 2 GÄNGE
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50
VORSPEISEN
Kleiner Blattsalat
Gemüsestreifen
Apfel-Joghurtdressing
Caramelisierter Feta
eingelegte Schloss-Zucchini
Olivencrème, Portulak
Pastinaken-Suppe
Apfel-Quarkschaum
HAUPTGÄNGE
Siedfleisch vom Black Angus-Weiderind vom Demeter Hof Enderlin
Kartoffeln, Bouillongemüse, Meerrettich
Radicchio-Risotto
Brunnenkresse
Waldpilz-Lasagne
Sellerie-Püree, Federkohl-Chips
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen