Mittagsmenus 05. bis 10. September 2022
Liebe Gäste
Diese Woche verwöhnen wir Sie gerne mit untenstehenden Gerichten, die allesamt aus hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt werden. In unserer Speisekarte finden Sie außerdem weitere leckere Angebote.
Auf Ihren Besuch freuen wir uns und wünschen eine genussreiche Woche!
Herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team
MITTAGSMENU 2 GÄNGE
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50
VORSPEISEN
Kleiner Blattsalat
Gemüsestreifen, Brombeer-Dressing
Klassische Quiche Lorraine
Speck, Lauch, Kräuter
Geröstete Peperonisuppe
Crème fraîche, Schnittlauch
HAUPTGÄNGE
Orientalisches Ragoût
vom Schlosslamm
Couscous, Granatapfel, Koriander
Dinkel-Trofie
von der Pastamanufaktur Favolosa
Waldpilze, Datterini-Tomaten, Petersilie
Indische Linsen «Dhal»
Basmatireis, gebackener Blumenkohl
Fisch nach Fang
grosser Blattsalat, Salbeibutter
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen