Mittagsmenus 18. bis 23. Juli 2022
Liebe Gäste
Diese Woche verwöhnen wir Sie gerne mit untenstehenden Gerichten, die allesamt aus hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt werden. In unserer Speisekarte finden Sie zudem weitere leckere Angebote.
Auf Schloss Wartegg findet derzeitig die «Singwoche» unter der Leitung von Franziska Welti statt, wessen Teilnehmer:innen geistliche Chorwerke von Aleotti bis Silvestrov einstudieren. Das Konzert am Freitag Abend in der Kolumbanskirche in Rorschach bildet den Höhepunkt der Woche, die der Stimmbildung und der Arbeit am Chorklang gewidmet ist. Sie sind herzlich willkommen, daran teilzunehmen. Der Eintritt ist frei (Kollekte).
Freitag, 22. Juli, 20 Uhr
CHORKONZERT IN DER KOLUMBANSKIRCHE. LTG. FRANZISKA WELTI
Auf Ihren Besuch freuen wir uns und wünschen eine genussreiche Woche!
Herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team
MITTAGSMENU 2 GÄNGE
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50
VORSPEISEN
Kleiner Blattsalat
Gemüsestreifen, Kürbiskern-Dressing
Grillierte Avocado
Tomaten-Petersilien-Salsa
Eierschwämmli-Crèmesuppe
Crème fraîche
HAUPTGÄNGE
Siedfleisch vom Angus Weiderind
vom Biohof Enderlin
Meerrettichsauce
Bouillongemüse, Apfel
Tomaten-Risotto
Basilikum, Parmesan
Indische Linsen «Dhal»
Basmati Reis, Gurkensalat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
vom Berufsfischer Claudio Görtz
grosser Blattsalat, Salbeibutter
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen