Mittagsmenus 19. bis 23. April 2022
Auf zum Markt!
Liebe Gäste
Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren Start in eine neue – hoffentlich sonnige – Frühlingswoche. Die Vorfreude auf all die köstlichen Gerichte der nächsten Tage ist mindestens so gross, wie jene auf den bevorstehenden Setzlingsmarkt diesen Sonntag, 24. April von 09 – 16 Uhr. Seien Sie dabei!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen eine gute Woche!
Herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team
MITTAGSMENU 2 GÄNGE
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50
VORSPEISEN
Kleiner Blattsalat
Gemüsestreifen, Kürbiskern-Dressing
Nüsslisalat
Ei, Croûtons, französisches Dressing
Spargelsuppe
Schlossgarten-Schnittlauch
HAUPTGÄNGE
Brustspitz
vom Freilandschwein «BBQ-Style»
Pommes Wedges, Gumbo-Gemüse
Wildkräuter-Risotto
süss-saure Radieschen, Buchweizen
Frühlingsgemüse-Curry
Falafel, Koriander
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
vom Berufsfischer Claudio Görtz
grosser Blattsalat, Salbeibutter, Kräuter
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen