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Mittagsmenus 19. bis 23. April 2022

Auf zum Markt!

Liebe Gäste 

Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren Start in eine neue – hoffentlich sonnige – Frühlingswoche. Die Vorfreude auf all die köstlichen Gerichte der nächsten Tage ist mindestens so gross, wie jene auf den bevorstehenden Setzlingsmarkt diesen Sonntag, 24. April von 09 – 16 Uhr. Seien Sie dabei!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen eine gute Woche!

Herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

MITTAGSMENU 2 GÄNGE

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat 
Gemüsestreifen, Kürbiskern-Dressing

Nüsslisalat
Ei, Croûtons, französisches Dressing

Spargelsuppe
Schlossgarten-Schnittlauch

HAUPTGÄNGE

Brustspitz
vom Freilandschwein «BBQ-Style»
Pommes Wedges, Gumbo-Gemüse

Wildkräuter-Risotto
süss-saure Radieschen, Buchweizen

Frühlingsgemüse-Curry
Falafel, Koriander 

Fisch nach Fang aus dem Bodensee
vom Berufsfischer Claudio Görtz
grosser Blattsalat, Salbeibutter, Kräuter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Griessflammerie
Brombeer-Ragoût, Holunderblüten-Sorbet
12.-

Hausgemachter Kuchen
6.- / Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.- / Rahm + 1.50

 

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte