Mittagsmenus 07. bis 12. März 2022
Wir sind bereit!
Unsere Terrasse mit wunderschönem Blick auf den Bodensee lädt zum Verweilen ein. Lassen sie sich von den Sonnenstrahlen wärmen und geniessen Sie dazu einen liebevoll zubereiteten Kaffee – am besten mit Kuchen – oder aber eine heisse Mahlzeit. Gerne verwöhnen wir Sie mit den feinen Kreationen von unseren Schlossköchen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen eine gute Woche!
Herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team
MITTAGSMENU 2 GÄNGE
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50
VORSPEISEN
Kleiner Blattsalat
Gemüsestreifen, Kürbiskern-Dressing
Geräucherter Bodensee-Wels
vom Berufsfischer Claudio Görtz
Gurke, Schwarzbrot, Crème fraîche
Petersilienwurzel-Crèmesuppe
Ingwer-Birnen-Schaum
HAUPTGÄNGE
Voressen vom Weiderind
Speck, Croûtons
Kartoffelstock, Erbsen
Gemüse-Lasagne
Portulak
Dinkel-Trofie
von der Pastamanufaktur Favolosa
Rucola, mediterranes Gemüse
Grosser Blattsalat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Salbeibutter, Kräuter
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen