Mittagsmenus 6. bis 11. Dezember 2021
STRADIVARI.FEST im Schloss Wartegg
Diesen Donnerstag, 9. Dezember 2021, um 18:15 Uhr widmet sich das – weltweit unter den interessantesten Streichquartetten etablierte – Stradivari Quartett Johannes Brahms und seinem Streichquartett in a-Moll. Im zweiten Programmteil kommt das wunderbare Klarinettenquintett in h-Moll zur Aufführung zusammen mit dem Ausnahmeklarinettisten Fabio Di Càsola. Der Kulturjournalist Martin Preisser (St.Galler Tagblatt) führt zu Beginn in das Konzert ein.
Verpassen Sie diese Gelegenheit nicht und reservieren Sie Ihren Platz für das Konzert und (optional) auch für’s anschliessende Konzert-Menu. Für das Konzert gilt die 3G-Regel. Wir bitten Sie, während der Aufführung die Masken zu tragen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen eine gute Woche!
Herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team
MITTAGSMENU 2 Gänge
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50
VORSPEISEN
Kleiner Blattsalat aus dem Schlossgarten
Estragondressing, Kräuter
Randenvariation
Kichererbsen, Brunnenkresse, Sesam
Kartoffel-Lauchsuppe
Crème fraîche, Croûtons
HAUPTGÄNGE
Grosi’s Hackbraten
Wurzelgemüse-Stock
Tomaten-Ravioli
Winterspinat, Pecorino, Baumnüsse
Süsskartoffel-Eintopf
Meerrettich, Kokosmilch,
Herbstgemüse, Trauben
Grosser Blattsalat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Salbeibutter, Kräuter
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen