Language Language
ZIMMER
BUCHEN Language
Gutscheine Gutscheine
Call Mail Direkt buchen und sparen. ZIMMER BUCHEN

Mittagsmenus 11. bis 16. Oktober 2021

Leuchtend bunte Farben, sanftes goldenes Licht, frischer Morgennebel und eine reiche Ernte von Bäumen, Feldern, Wald und Wiesen – der Herbst verspricht Genuss für alle Sinne – draussen in der Natur genauso wie drinnen am Kochherd!

Auf unserer aktuellen Karte finden Sie Gemüse und Kräuter aus dem Schlossgarten sowie feine herbstliche Gerichte!

Eine gute Woche und herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat aus dem Schlossgarten
Estragondressing, Kräuter

Rauchlachsstreifen
Blattsalat, Joghurt-Apfel-Dressing

Kürbissuppe
Kernöl, Crème fraîche

HAUPTGÄNGE

Bratwurst vom Freilandkalb
Zwiebelsauce, Rösti, Herbstgemüse

Pizokel
Rahmwirz, Preiselbeeren, Maroni

Orecchiette
Spinat, Dörrtomaten
Rotkraut, Zedernüsse

Grosser Blattsalat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Salbeibutter, Kräuter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Vermicelles
Meringue, Rahm
12.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte