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Mittagsmenus 23. bis 28. August 2021

Schloss Wartegg in den Medien

Wir freuen uns immer, wenn in den Medien über das Schloss Wartegg berichtet wird. Hier finden Sie die aktuellsten Berichte über uns:

Artikel in der Hotellerie Gastronomie Zeitung:
«Ökologie ist ein Muss«

Blog von Garten Hotels Schweiz:
«Naturgarten, Oberländer Schafe und emsige Bienen«

Bericht im St. Galler Bauer:
«Die Schlossküche verzaubert«

Artikel im Tagblatt:
«Grosser Andrang in der Pandemie: Das Hotel Schloss Wartegg ist überraschend gut gebucht«

Schweiz Tourismus:
«Die nachhaltigsten Restaurants der Schweiz«

Artikel auf nachhaltigleben.ch:
«Die 13 schönsten Bio-Hotels der Schweiz»

NZZ Hotel-Rating 2021:
«1. Platz der schönsten 3-Sterne-Hotels der Schweiz«

Eine gute Woche und herzliche Grüsse

Ihre Gastgeber
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat aus dem Schlossgarten
Estragondressing, Kräuter

Melone
Rohschinken

Randensuppe
Joghurt vom Hof Langenegger, Gais

HAUPTGÄNGE

Glasierter Schenkel vom Freilandhuhn
Zitrone, Rosmarin, neue Kartoffeln
gebratener Fenchel

Tomatenrisotto
Rucola, Parmesan

Spaghetti aglio e olio

Grosser Blattsalat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Salbeibutter, Kräuter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Schoggi-Schnitte
Zwetschgen-Ragout
12.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte