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Mittagsmenus 5. bis 10. Juli 2021

Vom Schlossgarten direkt auf Ihren Teller

Unser Garten ist auch diesen Sommer wieder eine Pracht! 
Freuen Sie sich auf Gemüse, Beeren und Kräuter aus dem Schlossgarten! Diese Woche haben wir Gartenkresse, Bergbohnenkraut, Basilikum, Rhabarber, Zucchini und vieles mehr auf der Mittags- und Speisekarte!
Auch unsere Sonnen-Terrasse und unser Park laden zum Verweilen ein!

Kultur – Sommerbühne im Warteggpark:
Freitag, 9. Juli, 19 Uhr: Trio Rhapsody
Sonntag, 11. Juli 20 Uhr: Trio Anderscht
Hier gehts zum weiteren Programm der Sommerbühne

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Eine gute Woche und herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat 
Estragondressing, Kräuter

Gartenkresse-Suppe
Milchschaum

Geschmortes Gemüsetatar
Limetten-Soyananda
Gemüsechips, Gartenkräuter

HAUPTGÄNGE

Glasierte Bäggli vom Freilandschwein
Selleriepüree, Erbsen, Champignons

Safranrisotto
Schloss-Basilikum, grillierte Zucchini

Bohnen-Cassoulet
Süsskartoffeln, Kartoffelchips
Bergbohnenkraut

Grosser Blattsalat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Salbeibutter, Kräuter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Griessflammerie
Rhabarberkompott
12.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte