Liebe Gäste
Auch diese Woche laden wir Sie herzlich ein, Gast auf unserer Schloss-Terrasse zu sein. Darf es ein Weisswein-Risotto mit Spargeln sein oder lieber ein Braten vom Freilandschwein mit Kartoffelstock? Wir verwöhnen Sie gerne mit unseren raffinierten Gerichten aus biologischen Zutaten und Gemüse und Kräutern aus dem Schlossgarten.
Wir freuen uns, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.
Eine gute Woche und herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
Kleiner Blattsalat
Estragondressing, Kräuter
Pouletcrème-Suppe
Schlosskräuter
Chäs-Chüechli
Kleiner Salat, Zwiebelconfit
Schulterbraten vom Freilandschwein
Kümmel-Jus
Kartoffelstock, Frühlingsgemüse
Weissweinrisotto
Spargel, Cipolotti
Confierte Tomaten
"Dhal" indische Linsen
Beluga Linsen, Couscous
Gemüse, Kurkuma-Koralle
Grosser Blattsalat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Mandelbutter, Kräuter
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen