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Mittagsmenus 25. bis 30. Mai 2020

Liebe Gäste

Seit über 20 Jahren sind wir Bio-zertifiziert und legen grossen Wert auf umweltfreundliches Handeln. In all unseren Entscheiden spielen Nachhaltigkeit und Ökologie eine grosse Rolle. Der Genuss und das Wohlfühlen der Gäste und Mitarbeitenden sind aber genauso wichtig. Wie wir mit diesem Spagat der Wünsche und Anforderungen leben, und was wir dabei alles beachten, lesen Sie hier:

Nachhaltigkeit und Ökologie im Schloss Wartegg

Eine gute Woche und herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat  
Estragondressing, Kräuter

Spargelcrème-Suppe
Croûtons, Schnittlauch

Kleiner Flammkuchen
Crème fraîche

HAUPTGÄNGE

Cordon bleu vom Freilandschwein
Mostbröckli, Appenzeller Käse
Bratkartoffeln, Frühlingsgemüse

Bunte Gnocchi
Schwarzwurzel-Spargel-Ragot
Parmesan

Frühlingsgemüse-Curry
Basmati Reis, Sesam, Koriander

Grosser Blattsalat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Mandelbutter, Kräuter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Zitronenküchlein
Joghurt, Waldmeister-Sorbet
7.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte