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Mittagsmenus vom 16. bis 21. Dezember 2019

Genussvolle Weihnachten auf Schloss Wartegg!

Weihnachten ist das Fest der Liebe! Und Liebe geht bekanntlich durch den Magen! 🙂 Geniessen Sie mit Ihren Liebsten die Feiertage auf Schloss Wartegg und lassen Sie sich vom adventlichen Ambiente im Schloss verzaubern!
Unser Küchenchef Sandro Zimmermann hat für den Weihnachts- und Stephanstag  kulinarische Festtagsmenus kreiert. Unsere Restaurantleiterin und Somelière Petra Brandes hat dazu die passenden (Bio-) Weinempfehlungen.

Menu am Weihnachtstag, 25. Dezember 2019
Menu am Stephanstag, 26. Dezember 2019

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservation!

P.S. unser Restaurant bleibt am 23. und 24. Dezember geschlossen.

Übrigens hat es noch wenige Zimmer und Plätze für den Silvester-Abend mit PandaLux.
Mehr dazu unter wartegg.ch/kultur

Eine gute Woche und adventliche Grüsse
melda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat  
Estragondressing, Kräuter

Süsskartoffel-Crèmesuppe
Mozzarella, Schwarzer Pfeffer

Randen-Apfel-Tatar
Räucherlachs, Meerrettich
Kräuter

HAUPTGÄNGE

Heller Gitzi-Ragout
Kartoffelstock mit Nussbutter
Broccoli, Rüebli

Tagliatelle
Waldpilze, Parmesan, Petersilie, Erbsen

«Dhal» Indische Linsen
Basmati Reis, Wildreis
Kürbis-Relish

Grosser Blattsalat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Mandelbutter, Kräuter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Kleine Schokoladenvariation
7.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte