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Mittagsmenus vom 24. bis 29. Juni 2019

SCHLOSS WARTEGG HAT ALLEN GRUND ZUM JUBELN!

Wir haben den Publikumspreis in der Kategorie Tagungslocations erhalten!
Zum zweiten Mal gehören wir zu den TopTen der schönsten Schweizer Tagungslocations.
Wir danken Ihnen herzlich für Ihr Voting und Ihre Unterstützung!

Zudem dürfen wir unseren vier Lernenden zur ausgezeichnet bestandenen Lehrabschlussprüfung gratulieren! Unsere Köche EFZ Laura Sarro, Lorena Lehner, und Maurin Schulthess und unsere Restaurationsfachfrau EFZ Katharina Willms haben alle mit Bravour bestanden!

Wir sind sehr stolz und freuen uns riesig über die beiden tollen Neuigkeiten!

Eine gute Woche und herzliche Grüsse

Ihre Gastgeber
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat aus dem Schlossgarten  
Estragon-Dressing, Kräuter

Parmesansuppe
Croûtons

Türkischer Lammspiess
Minzjoghurt, Gemüsesalat

HAUPTGÄNGE

Saltimbocca vom Freilandschwein
 Salbei, Rohschinken
Frühlingszwiebel-Risotto

Spaghetti
Basilikumpesto, Mangold
Tomate, Parmesan

Burmesisches Gemüsecurry
Basmati- und Wildreis, Blätterteig

Grosser Salat aus dem Schlossgarten
Fisch nach Fang, Mandelbutter
Wildkräuter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Frische Schloss-Erdbeeren
Holunderblütensorbet
7.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte