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Mittagsmenus vom 23. bis 27. April 2019

Setzlingsmarkt auf Schloss Wartegg!

Bereits zum 6. Mal findet der allseits beliebte Setzlings- und Pflanzenmarkt auf Schloss Wartegg statt. Der Setzlingsmarkt präsentiert Setzlinge und Samen von verschiedensten Kräutern, Pflanzen, Blumen sowie Sträuchern aus biologischem Anbau – darunter einige alte Sorten von ProSpecieRara. Auch die Gartengestaltung und das Kunsthandwerk sind Themen dieses Events.
Neu ergänzen Fachreferate mit Sabine Reber (Gartenpublizistin, sabinesgarten.ch) zum Thema „Vom Beet in die Küche“ das Marktangebot.

Weitere Informationen zu den Ausstellern und dem Programm finden Sie auf unserem Flyer (PDF).

Aus unserer Kultur-Agenda:

Sonntag, 28. April 2019, 17.30 Uhr
LICHT ERLOSCHENER STERNE
kammertheaterabend. mit a. pelichet, p. lubchanskaya, t. schneider, e. svetnitskaya

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Gastgeber
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat   
Estragon-Dressing, Kräuter

Kartoffel-Lauch-Suppe
Croûtons

Räucherlachs-Tartar
grüner Spargel, Kräuter
Bärlauch

HAUPTGÄNGE

Kalbsrahmbraten
Kräuter, Hörnli, Gemüse

Indische Linsen
Gemüse-Ketchup, Basmati-Reis

Penne alla silana
Pecorino, Speck, Tomaten
Pilze, schwarzer Pfeffer

Grosser Blattsalat mit Wildkräutern
Felchen, Mandelbutter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Griessflammerie
Beerenragout, Joghurtsorbet
7.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte