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Mittagsmenus vom 26. November bis 1. Dezember 2018 & Aktuelles

Sonntag, 09. Dezember 2018, 17:00 Uhr

MARKUS BISCHOF TRIO – CD-Taufe „auf wartegg“

Das Jazztrio des St. Galler Pianisten freut sich im Saal des Schlosses Wartegg seine dort im Jahre 2016 aufgenommene CD: „Markus Bischof Trio auf Wartegg“ zu taufen.

Pianist Markus Bischof spielt seine Fähigkeiten als kreativer Komponist und Improvisator aus. Mit seinem nuancenreichen Anschlag weiss er die klanglichen Möglichkeiten des Flügels bestens auszuloten.

Nach dem Konzert bieten wir unser beliebtes Konzertmenu an.
Reservationen unter 071 858 62 62

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Eine gute Woche und herzliche Grüsse,
Ihre Gastgeberinnen und Gastgeber auf Schloss Wartegg

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat   
Estragon-Dressing, Kräuter

Kürbiscrèmesuppe
Orangen-Quark-Espuma

Gebeizter Saibling aus dem Bodensee
Randen-Tatar, Limetten-Sauerrahm

HAUPTGÄNGE

Ungarisches Paprika-Gulasch
vom Pro Specie Rara Schwein
Basmati Reis, Broccoli mit Erdnüssen

"Dhal" Indische Linsen
Gurken-Tomaten-Salat
Reis, Kürbisketchup

Kartoffelgnocchi
Parmesan, rote Bohnen
Rucola-Salat, Dörrtomaten-Pesto

Grosser Blattsalat mit Wildkräutern
Gebratener Egli, Mandelbutter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Vermicelles
Birne
7.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte

Speisekarte für Mittag und Abend