Mittagsmenus vom 19. bis 24. November 2018 & Aktuelles
Sonntag, 02. Dezember 2018, 17:00 Uhr
TOBIN. DEBUSSY
Préludes & Debussy-Dokumentarfilm
Der Amerikanische Debussy-Forscher und Spezialist Anthony Tobin widmet sich derzeit intensiv den Préludes von Claude Debussy. Seine besondere Affinität führte ihn zu den originalen Instrumenten – dort wo diese Kompositionen beinahe improvisierend entstanden. Das Konzert führt in die Welt der Préludes ein, nach der Pause mittels eines Dokumentarfilms mit Kommentaren, Gesprächen, Musik und Debussys originalen Instrumenten.
Nach dem Konzert bieten wir unser beliebtes Konzertmenu an.
Reservationen unter 071 858 62 62
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Eine gute Woche und herzliche Grüsse,
Ihre Gastgeberinnen und Gastgeber auf Schloss Wartegg
MITTAGSMENU 2 Gänge
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50
VORSPEISEN
Kleiner Blattsalat
Estragon-Dressing, Kräuter
Kartoffelcrèmesuppe
Crème fraiche, Kräuter-Croûtons
Gebeizter Saibling aus dem Bodensee
Randen-Tatar, Limetten-Sauerrahm
HAUPTGÄNGE
Schulter vom Freilandschwein
à la Stroganoff
Gemüse-Couscous
Herbstpilz-Risotto
kleiner Gemüsesalat
Spaghetti
Chili, Petersilie, Mangold, Parmesan
Grosser Blattsalat mit Wildkräutern
Gebratener Egli, Mandelbutter
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen
DESSERTS
Pavlova
Zitronen, exotische Früchte
7.-
Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50
Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50
weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte
