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Mittagsmenus vom 6. – 11. August 2018 & Aktuelles

Herzliche Gratulation, liebe Seraina

Wir sind stolz auf Dich und freuen uns riesig, dass Du die Lehrabschlussprüfungen so erfolgreich bestanden hast.

Ein grosser Dank gebührt auch den beiden Ausbildnern Dörte Zimmermann und Martin Hrach, die Seraina in der Lehre zur Restaurationsfachfrau fachkundig ausgebildet haben.

Wir freuen uns, Sie auch nächste Woche mit sommerlich leichter Bio-Küche auf der Schlossterrasse zu verwöhnen.

Ihre Gastgeber Imelda Senn & Richard Butz
 

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Schloss-Salat   
Estragon-Dressing, Kräuter

Zucchetti-Minestrone
Parmesan, Croûtons
 

HAUPTGÄNGE

Hackbraten "Wartegg"
Bohnen, Kartoffel-Thymiangratin

Tomaten-Risotto
Fetakäse                      

Crèmiger Mangold
Kartoffelstock, Spiegelei

"Salade Niçoise"
Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln
Thunfisch, Wachtelei

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Charlotte Royale
Himbeeren
7.00

Hausgemachter Kuchen
6.00
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.00
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte

Speisekarte für Mittag und Abend