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Mittags-Wochenkarte vom 12. Juni – 17. Juni 2017

Liebe Gäste

Ab dieser Woche werden wir unsere Mittagskarte jede zweite Woche neu gestalten und Sie über die neuen Menü-Kreationen von unserem Chefkoch Sandro Zimmermann und über unsere aktuellen Veranstaltungen informieren.

Die aktuelle Mittags- und Abendkarte finden Sie auch jederzeit unter https://wartegg.ch/restaurant/

Und Infos zu aktuellen Veranstaltungen real online slots und Konzerten unter https://wartegg.ch/kultur/

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Imelda Senn & Richard Butz

Vorspeisen

Schloss-Salat   
Blattsalate, Gemüsestreifen
Sprossen, Kräuter

11.50 — klein 7.50


Räucherlachstatar
kleiner Salat, Rande, Meerrettich
9.50


Erbsen-Minz-Suppe  
Milchschaum
7.50


Thurgauer Mostsuppe  
Ziegenkäse-Croûtons
7.50

 

Mittagsmenu 2 Gänge:

Kleiner Schloss-Salat oder Suppe
* * *
Hauptgang nach Wahl

Pasta / Vegetarisch       Fr. 24.-
Fleisch / Fisch              Fr. 28.-

Pasta, 19.50

Gnocchi   
Parmesan, Zitronenbutter, Kerbel
 

Spaghetti Bolognese
Rindfleisch aus Heiden
 

Spargelravioli
Mangold, Gorgonzola

Vegetarisch, 19.50

Falafel
gelbe Linsen
Tomaten-Gurken-Salat

Spinatquiche
Kräuterquark

Fleisch, 23.50

Geschmorte Haxe vom Weiderind
Rotweinjus, Spätzli, Blattgemüse


Appenzeller Cordon bleu
Mostbröckli, Appenzellerkäse
Rösti, Gemüse

 

Fisch, 23.50

Felchen aus dem Bodensee
junger Koriander, Weissweinschaum
Salzkartoffeln, Mangold aus dem Schlossgarten

Süsses

Griessflammerie
Beeren
6.50

«Petit Gâteau du Château» von der Valrhona Schokolade
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
aufgeschlagener Mascarpone
weisses Kaffeebohnen-Glacé

Fr. 12.00

Hausgemachte Glacés/Sorbets
pro Kugel Fr.  3.50

 

 


Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen