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Mittags-Wochenkarte vom 29. Mai – 3. Juni 2017

 

Lange Nacht der Bodenseegärten
am 11. Juni ab 18 Uhr

Liebe Gäste
Feiern Sie mit uns die lange Nacht der Bodenseegärten

Es erwartet Sie eine laue Sommernacht mit Bläserserenade und Märchen inmitten der Englischen Parkanlage von 1860.

18:00               Führung durch den ProSpecieRara Sortengarten
19:00-20:00      italienische Dorf- und Filmmusikserenade mit La Banda di San Gallo
ca. 21:00         zauberhafte Liveklänge und Geschichten mit dem Märchen-Klangkino
ab 22:00          romantischer Kerzen-Lichterweg durch den Park

Köstliche Grilladen vom Feuerring und kühle Sommerdrinks an der Gartenbar bereichern den stimmungsvollen und geselligen Abend mit dem gewissen Etwas!

Der Anlass findet bei jedem Wetter statt. Eintritt frei. Kollekte für den Warteggpark.

Wir freuen uns, auf Schloss Wartegg Ihre Gastgeber zu sein.

Imelda Senn & Richard Butz

Vorspeisen

Schloss-Salat   
Blattsalate, Gemüsestreifen
Sprossen, Kräuter
11.50 — klein 7.50


Klassische Bruschetta
9.50


Spargelcrèmesuppe   
Bärlauchfalafel
7.50

 

Rindsconsommé
Flädli, Petersilien
7.50

 

Mittagsmenu 2 Gänge:

Kleiner Schloss-Salat oder Suppe
* * *
Hauptgang nach Wahl

Pasta / Vegetarisch       Fr. 24.-
Fleisch / Fisch              Fr. 28.-

Pasta, 19.50

Gnocchi   
Blauschimmelkäse, Brunnenkresse


Spaghetti
aglio e olio, Petersilie


Tomatenravioli
Zedernüsse, Broccoli

Vegetarisch, 19.50

Tamilisches Auberginencurry
Basmati-Reis, Mandeln
Koriander aus dem Schlossgarten

 

Bulgurbratlinge
Tomaten-Lauch-Gemüse

Fleisch, 23.50

Lammhäxle
Kartoffelgratin, Grillgemüse


Mediterrane Schulter vom Freilandschwein
Dörrtomaten, Oliven-Jus, Bramata
Frühlingsgemüse

Fisch, 23.50

Gebratener Bodenseefisch
Spitzwegerich-Pesto, Kräutersalat
Dill aus dem Schlossgarten Weissweinrisotto, Beurre blanc

Süsses

Erdbeer-Tiramisu
6.50

«Petit Gâteau du Château» von der Valrhona Schokolade
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
aufgeschlagener Mascarpone
weisses Kaffeebohnen-Glacé

Fr. 12.00

Hausgemachte Glacés/Sorbets
pro Kugel Fr.  3.50

 

 


Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen