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Mittags-Wochenkarte vom 18. – 22. April 2017

Buchen Sie jetzt im Schloss Wartegg Ihre Sommerferien für die ganze Familie!

Ob zum Baden, Velofahren, Wandern oder einfach zum Geniessen. Das Schloss Wartegg lädt mit dem Englischen Park und grossen Garten ein zum Verweilen und Entdecken. Es ist aber auch idealer Start- und Zielort für Ausflüge in die Region. In Fussdistanz gelangen Sie zur Badeanlage Hörnlibuck am Bodensee.

Speziell für Familien: neu renovierte Familienzimmer, einzigartiges Spielzimmer für die Kleinen, Aussenspielplatz, 13ha Naturpark zum Spazieren und Spielen (Slackline, Ping-Pong, Federball, Fussball, Sandkasten…)

Buchen Sie jetzt Ihre Sommerferien

Infos: Tel. 071 858 62 62 | schloss@wartegg.ch

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihre Gastgeber Imelda Senn & Richard Butz

Vorspeisen

Schloss-Salat   
Blattsalate, Gemüsestreifen
Sprossen, Kräuter

11.50 — klein 7.50

Räucherlachstatar
(Sockeye Wildlachs von Patrick Marxer)
Orangenvinaigrette, Randen
Zitrone, Meerrettich

9.50

Geröstete Geflügelconsommé
Spinat-Geflügel-Nocken
7.50

Frühlingslauch-Suppe
Kräuteröl
7.50

 

Mittagsmenu 2 Gänge:

Kleiner Schloss-Salat oder Suppe
* * *
Hauptgang nach Wahl

Pasta / Vegetarisch       Fr. 24.-
Fleisch / Fisch              Fr. 28.-

Pasta, 19.50

Spaghetti 
Knoblauch, Peperoncini
Olivenöl

Gnocchi  
Eierschwämmli, Schnittlauch-Öl

Linguini
Feta, Pesto rosso, Kräuter

Vegetarisch, 19.50

Auberginencurry   
Mandelreis

Spargeln  
neue Kartoffeln
Sauce Hollandaise

Fleisch, 23.50

Braten vom Freilandkalb
Kartoffelstock
Rüebli-Gemüse

Filet vom Freilanschwein
Nudeln, Saisongemüse

Fisch, 23.50

Bodenseefisch nach Fang
Kräuterrisotto, Federkohl
Beurre blanc

Süsses

Griessflammeri 
Zwetschgen-Röster-Sorbet
caramellisierte Kürbiskerne
Schoggisauce

6.50

„Petit Gâteau du Château“ von der Valrhona Schokolade
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
aufgeschlagener Mascarpone
weisses Kaffeebohnen-Glacé

Fr. 12.00

Hausgemachte Glacés/Sorbets
pro Kugel Fr.  3.50

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen