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Mittags-Wochenkarte vom 8. – 13. Juni 2015

Natürlich Schloss Wartegg!

Feiern Sie mit uns die einmalige Natur in unserem Schloss-Park mit der 1. Langen Nacht der Bodenseegärten am 13. Juni 2015 ab 18 Uhr mit köstlichen Grilladen vom Feuerring, einem Live-Konzert, Fellini-Projektionen an der Schloss-Wand und einer Führung durch unseren Englischen Park.

Weitere Infos auf http://wartegg.ch/aktuell/
 

Auf Ihren Besuch freuen wir uns sehr!

Ihre Gastgeber
Imelda Senn & Richard Butz


Weitere Kultur-Anlässe im Schloss:

Liederabend, Sonntag, 21. Juni 2015, 18 Uhr

AGNES HUNZIKER, SOPRAN, OLIVER DEUTSCH, KLAVIER

Weitere Infos auf http://warteggkultur.ch/programm/aktuell

Vorspeisen

Schloss-Salat 
Blattsalate, Gemüsestreifen, Sprossen und Kräuter 
Fr. 11.50
klein Fr.   7.50

Rauchlachs-Tatar
Crôstinis, Kräutersalat
Apfelgelee

Gazpacho
Olivenöl, Croûtons
Fr. 7.50

Bodensee-Bouillabaisse
Sauce Rouille​
Fr. 7.50


2-Gang Mittagsmenu:

Kleiner Salat  
oder
Gazpacho 
Olivenöl, Croûtons
oder

Parfümierte Erdbeeren
Joghurtschaum

Pasta / Vegetarisch  Fr. 24.00
Fleisch / Fisch         Fr. 28.00

Pasta, 19.50

Spaghetti all’arrabbiata 

Tagliatelle
Gorgonzola, Spinat
Zedernüsse

Tomatenravioli
Zucchetti, Basilikum

Vegetarisch, 19.50

Gemüse-Curry  
neue Kartoffeln

Schwarzwurzel-Champignon-Ragout  
schwarzer Wildreis

Fleisch, 23.50

Im Ofen gebratene Pouletschenkel
Basmati Reis, grüner Spargel

Schulter vom Freilandschwein
Kartoffelgratin, Speckbohnen

Fisch, 23.50

Gebratener Fisch nach Fang
Tagliolini, Peperoni
Gartenkräuter, Parmesan

Süsses

Parfümierte Erdbeeren
Joghurtschaum
Fr.  6.50

„Petit“ Gâteau du Château von der Valrhona Schokolade
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
weisses Kaffeebohnen-Glacé 
Fr. 12.00

Hausgemachte Glacés/Sorbets 
pro Kugel Fr.  3.50

Käse

Brie 
Cashew, Birnenpüree 
Fr.  13.00

 

 

 

Fische aus Wildfang aus dem Bodensee
Kräuter aus Wildpflückung