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Mittags-Wochenkarte vom 8. – 13. Juni 2015

Natürlich Schloss Wartegg!

Geniessen Sie mit uns die einmalige Natur in unserem Schloss-Park bei der 1. Langen Nacht der Bodenseegärten am 13. Juni 2015 ab 18 Uhr.

Weitere Infos auf http://wartegg.ch/aktuell/

Auf Ihren Besuch freuen wir uns sehr!


Ihre Gastgeber
Imelda Senn & Richard Butz


Weitere Kultur-Anlässe im Schloss:

Liederabend, Sonntag, 21. Juni 2015, 18 Uhr
AGNES HUNZIKER, SOPRAN, OLIVER DEUTSCH, KLAVIER


Weitere Infos auf http://warteggkultur.ch/programm/aktuell

Vorspeisen

Schloss-Salat  
Blattsalate, Gemüsestreifen, Sprossen und Kräuter 
Fr. 11.50
klein 7.50

Rauchlachs-Tatar
Crôstinis, Kräutersalat
Apfelgelee
Fr. 10.50

Gazpacho 
Olivenöl, Croûtons

Bodensee-Bouillabaisse 
Sauce Rouille​
Fr. 7.50

Mittagsmenu 2 Gänge:

Kleiner Salat  
oder
Gazpacho 
Olivenöl, Croûtons
oder
Parfümierte Erdbeeren
Joghurtschaum
 

Pasta / Vegetarisch       Fr. 24.00
Fleisch / Fisch              Fr. 28.00

Pasta, 19.50

Spaghetti all’arrabbiata  

Tagliatelle
Gorgonzola, Spinat 
Zedernüsse

Tomatenravioli
Zucchetti, Basilikum

Vegetarisch, 19.50

Gemüse-Curry
neue Kartoffeln

Schwarzwurzel-Champignon-Ragout 
schwarzer Wildreis

Fleisch, 23.50

Im Ofen gebratene Pouletschenkel
Basmati Reis, grüner Spargel

Schulter vom Freilandschwein
Kartoffelgratin, Speckbohnen

Fisch, 23.50

Gebratener Fisch nach Fang
Tagliolini, Peperoni
Gartenkräuter, Parmesan

Süsses

Parfümierte Erdbeeren
Joghurtschaum
Fr.  6.50

„Petit“ Gâteau du Château von der Valrhona Schokolade
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
weisses Kaffeebohnen-Glacé

Fr. 12.00

Hausgemachte Glacés/Sorbets 
pro Kugel  Fr. 3.50

Käse

Brie
Cashew, Birnenpüree 
Fr.  13.00