Unser Januar-Special zelebriert klassische Servicekunst:
Die Hauptgänge werden auf dem Servierwagen präsentiert, am Tisch tranchiert und frisch serviert. Teil unserer Abendkarte und ohne Voranmeldung bestellbar. Am Sonntagmittag ebenfalls möglich.
Für unsere Fleischliebhaber*innen
Chateaubriand (ab 2 Personen)
Rindsfilet am Stück in zwei Gängen serviert
mit Sauce Béarnaise, Kartoffelgratin, Wintergemüse sowie Trüffeljus, Risotto und Flower Sprouts
CHF 68.– pro Person
Kalbskotelette (für 2 Personen)
mit Morchelsauce, Wintergemüse und Parmesan-Risotto
CHF 62.– pro Person
Für unsere Veggies
Sellerie aus dem Ofen (ab 2 Personen)
mit Portweinbutter, Kartoffelgratin, Risotto und Flower Sprouts
CHF 48.– pro Person
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter schloss@wartegg.ch oder 071 858 62 62.
Buchbar ab 1. Januar 2026.