Mittagsmenus 23.-25. und 27.-28. Mai 2022
Liebe Gäste
Anlässlich der bevorstehenden Auffahrt am Donnerstag, bieten wir unsere Mittagsmenus diese Woche etwas verkürzt an.
Gerne verwöhnen wir Sie mit untenstehenden Gerichten, die allesamt aus schmackhaften Bio-Zutaten hergestellt werden, von Montag bis Samstag – mit Ausnahme am Donnerstag.
Finden Sie in unserer Speisekarte weitere köstliche Angebote.
Auf Ihren Besuch freuen wir uns und wünschen eine gute Woche!
Herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team
MITTAGSMENU 2 GÄNGE
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50
VORSPEISEN
Kleiner Blattsalat
Gemüsestreifen, Kürbiskern-Dressing
Taboulé-Salat
grillierte Schlossgarten-Cipollotti
Petersilienwurzel-Suppe
Apfel-Joghurtschaum
HAUPTGÄNGE
Haxe vom Freilandschwein
Kümmeljus
Bramata, Krautstiel
Kartoffelgnocchi
Gorgonzola, Randen, Kräuter
Ricciarelli
von der Pastamanufaktur Favolosa
Peperoni, Nüsse, Kräuter
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
vom Berufsfischer Claudio Görtz
grosser Blattsalat, Salbeibutter
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen