Mittwoch, 06. Februar 2008, 22:59 Uhr

Rorschacher Badhüttengeschichten mit Richard Lehner

Last minute service public... Fisch-Schmaus zum Aschermittwoch

Der Fisch-Schmaus zum Aschermittwoch ist eine Tradition unsereres Nachbarlandes Österreich. Ein opulentes Mahl vor der Fastenzeit, die mit dem Thema Fisch bereits «korrekt» anklingt.

Wo im Winter die Fische dem Fang auszuweichen suchen, tummeln sich im Sommer zuweilen auch Menschen. Eine der weit herum schönsten «Anpirschrouten» an den Bodensee ist die historische Badhütte Rorschach.
Der Rorschacher Autor Richard Lehner erzählt Geschichten um und aus der Badhütte, aus seinem bekannten Buch:
«Badhütte Rorschach – Geschichte(n) über dem Wasser»

Unser Fisch-Schmaus besteht aus einem grossen Vorspeisenbuffet, Hauptgang und Dessert serviert aus der raffinierten Küche von Schloss Wartegg.
Unser Küchenchef Mirco Schumacher hat zusammen mit dem Fischer Goertz aus Altenrhein ein erlesenes Menu aus Fischspezialitäten komponiert.