Mittagsmenus 23. bis 28. Januar 2023
Liebe Gäste
Unsere Schlossköche verwöhnen Sie diese Woche gerne mit untenstehenden Gerichten, die allesamt aus hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt werden. In unserer Speisekarte finden Sie zudem weitere leckere Angebote.
Bitte beachten Sie, dass wir unsere Tore vom 29. Januar bis und mit 15. Februar 2023 schliessen werden. Gerne sind wir ab Donnerstag, 16. Februar täglich wieder für Sie da.
Herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team
MITTAGSMENU 2 GÄNGE
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50
VORSPEISEN
Kleiner Blattsalat
Gemüsestreifen
Apfel-Joghurtdressing
Kürbis-Quarkschnecke
Hobelkraut, Kräuterquark
Pastinaken-Apfel-Suppe
Joghurt-Espuma
HAUPTGÄNGE
Curry vom Freiland-Huhn
Shiitake, gebratener Reis, Broccoli
Kürbisrisotto
Baumnuss, Pecorino, Brunnenkresse
Winterlicher Eintopf
Süsskartoffeln, Bohnen, Falafel
Grosser Blattsalat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
vom Berufsfischer Claudio Görtz
Salbeibutter
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen