Mittagsmenus 21. bis 26. November 2022
Liebe Gäste
Unsere Schlossköche verwöhnen Sie diese Woche gerne mit untenstehenden Gerichten, die allesamt aus hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt werden. In unserer Speisekarte finden Sie zudem weitere leckere Angebote.
Herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team
MITTAGSMENU 2 GÄNGE
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50
VORSPEISEN
Kleiner Blattsalat
Gemüsestreifen
Apfel-Joghurtdressing
Belegter Sauerteig-Toast
Speck, Kresse, Radieschen,
Quark vom Bio-Hof Langenegger
Wurzelgemüse-Suppe
Sellerieöl, «La fraîche»
HAUPTGÄNGE
Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art»
Rösti, Gemüse
Radicchio-Risotto
Toggenburger Pecorino
Spinat-Calamarata
von der Pastamanufaktur Favolosa Traubenragoût, Kürbis, Waldpilze, Baumnusspesto
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen