Mittagsmenus 29. November bis 4. Dezember 2021
Advent, Advent, die erste Kerze brennt…
Vergangenes Wochenende feierten wir den Beginn der Adventszeit und somit auch den offiziellen Start in den Winter. Nun folgt allseits eine etwas ruhigere Zeit. Lassen Sie sich an dieser Stelle von uns inspirieren und starten Sie mit Genuss und Wohlbefinden in die angebrochene neue Jahreszeit.
Wie wäre es, mit einem feinen Essen bei Kerzenschein in unserem Bio-Restaurant? Oder einer Übernachtung im gemütlichen Schloss, während draussen die Natur in Kälte weilt? Auf unserer Webseite finden Sie verschiedene attraktive «Päckli» und auch die Möglichkeit Gutscheine zu bestellen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen eine gute Woche!
Herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team
MITTAGSMENU 2 Gänge
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50
VORSPEISEN
Kleiner Blattsalat aus dem Schlossgarten
Estragondressing, Kräuter
Rüebli-Variation
Kernöl-Crème fraîche
Thai-Currysuppe
Koriander-Erdnuss-Pesto
HAUPTGÄNGE
Glasierte Haxe vom Freilandschwein
Schwarzbier-Jus, Süsskartoffel-Stampf
Mandel-Broccoli
Käsespätzli
gehobeltes Rotkraut
Appenzeller-Käse, Röstzwiebeln
Spaghetti
Peperoncini, Knoblauch, Kapern
Petersilie
Grosser Blattsalat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Salbeibutter, Kräuter
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen