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Mittagsmenus vom 4. bis 9. November 2019

Weihnachtsfeier auf Schloss Wartegg!

Feiern Sie genussvolle Weihnachten mit Ihrem Team auf Schloss Wartegg. Lassen Sie sich überraschen von hausgemachtem Glühwein und einem feinen Apéro am Feuerring.
Beim anschliessenden Abendessen verwöhnt Sie unser Küchenteam mit Slow-Food Künsten in Bio-Qualität.

In unserer Bankettkarte finden Sie "gluschtige" Menüvorschläge für die Herbst-/Winterzeit. Unser Küchenchef Sandro Zimmermann hat diese komponiert und die verschiedenen Gänge liebevoll aufeinander abgestimmt. Selbstverständlich sind wir auch offen für Ihre individuellen Wünsche.

Wir freuen uns auf Ihre Reservation und Ihren Besuch!

Eine gute Woche und herzliche Grüsse
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat
Estragondressing, Kräuter

Consommé vom Weiderind
Flädli

Carpaccio von der geräucherten Rindszunge
Sauce gribiche, Kräuter
Knoblauchcroûtons

HAUPTGÄNGE

Geschnetzeltes vom Angus Rind
Salzkartoffeln, Herbstgemüse

Chäshörnli
Röstzwiebeln, Apfelmus

Gemüse-Tajine
Couscous

Grosser Salat
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Mandelbutter, Wildkräuter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Vermicelles
Meringues, Rahm, Birne
7.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte