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Mittagsmenus vom 21. bis 26. Oktober 2019

Vom Schloss-Garten direkt auf Ihren Teller

Der Gemüsegarten war auch diesen Sommer wieder eine Pracht. Nun haben wir unser Herbst- und Wintergemüse geerntet: aussergewöhnliche Kohlsorten, Schwarzwurzel, Kürbis und Co. dürfen Sie nun vermehrt in unseren Mittagsmenus geniessen.

Eine passende Lokalität für Ihr Weihnachtsessen

Danken Sie Ihrem Team, Ihren Mitarbeitern oder Ihrer Familie und Freunden mit einem liebevoll zubereiteten Abendessen im schönen Ambiente des Schloss Wartegg inmitten der Natur. Unser Küchenchef Sandro Zimmermann und sein Team kreieren Ihnen Ihr Wunschmenu aus unserer Bankettkarte.

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat aus dem Schlossgarten  
Estragondressing, Kräuter

Kartoffel-Lauch-Suppe
Crème fraîche

Herbstliche Blattsalate
Kürbiskerne, Kürbischutney
Apfelschnitze

HAUPTGÄNGE

Boeuf Bourguignon
Basmati Reis, Speck
 Champignons, Gemüse

Fettuccine
Blauschimmelkäse, Baumnusspesto
 Blattgemüse

Nordafrikanische Gemüse-TajineCouscous, Minze

Grosser Salat aus dem Schlossgarten
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Mandelbutter, Wildkräuter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Vermicelles
Meringues, Birnen, Rahm
7.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte