Language Language
ZIMMER
BUCHEN Language
Gutscheine Gutscheine
Call Mail Direkt buchen und sparen. ZIMMER BUCHEN

Mittagsmenus vom 29. Juli bis 3. August 2019

Tanken Sie Energie in der grünen Oase rund ums Schloss Wartegg!

Sei es nach einer Velotour auf der berühmten Herzroute am Bodensee, einer Bodenseeschifffahrt, einem Wanderausflug im Appenzellerland oder einfach in der Mittagspause!
Mit saisonaler SlowFood-Frischküche mit vielen Produkten aus dem eigenen biodynamischen Garten werden Sie mit unseren täglich frischen Mittagsmenus verwöhnt.

Wir freuen uns, den Sommer mit Ihnen zu geniessen!

Ihre Gastgeber
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat aus dem Schlossgarten  
Estragondressing, Kräuter

Selleriecrèmesuppe
Apfelschaum

Rinderzungen-Carpaccio vom WeiderindKräuter-Vinaigrette, Wachtelei

HAUPTGÄNGE

Appenzeller Cordon bleu
vom Freilandschwein

Kartoffel-Gurken-Salat

Spaghetti
Knoblauch, Peperoncini
grillierte Zucchetti, Parmesan

«Dhal» Indische Linsen
Basmati- und Wildreis
Gemüserelish

Grosser Salat aus dem Schlossgarten
Egli, Mandelbutter, Wildkräuter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Frische Brombeeren aus dem Schlossgarten
Joghurtsorbet und -crème
7.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte