Mittagsmenus vom 4. bis 6. Juli 2019
Geschlossene Gesellschaft
Montag, 1. Juli bis Mittwoch, 3. Juli 2019
An den oben genannten Tagen bleibt das Schloss Wartegg wegen einer privaten Veranstaltung geschlossen.
Ab Mittwochnachmittag, 3. Juli sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.
Wir freuen uns, Sie ab Mittwochabend wieder mit täglich frisch zubereiteten Menus zu verwöhnen! Gemüse, Beeren und Kräuter aus dem Schlossgarten, handgemachte Teigwaren und Freiland-Fleisch finden Sie auf unserer Karte! Auch unsere Sonnen-Terrasse lädt zum Verweilen ein!
Wir freuen uns auf Ihren baldigen Besuch.
Eine gute Woche und herzliche Grüsse
Ihre Gastgeber
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team
MITTAGSMENU 2 Gänge
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50
VORSPEISEN
Kleiner Blattsalat aus dem Schlossgarten
Estragon-Dressing, Kräuter
Gazpacho
Croûtons, Schnittlauch
Gebratene Lammleber
Apfel, Zwiebeln, Kräutersalat
HAUPTGÄNGE
Cordon Bleu vom Freilandschwein
Appenzellerkäse, Mostbröckli
neue Kartoffeln, Kohlrabi
Spaghetti
Basilikumpesto, gebratene Zucchetti
Tomaten, Parmesan
Dhal – indische Linsen
Ananas-Duftreis, Mandeln, Koriander
Grosser Salat aus dem Schlossgarten
Fisch nach Fang, Mandelbutter
Wildkräuter
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen