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Mittagsmenus vom 4. bis 6. Juli 2019

Geschlossene Gesellschaft 
Montag, 1. Juli bis Mittwoch, 3. Juli 2019

An den oben genannten Tagen bleibt das Schloss Wartegg wegen einer privaten Veranstaltung geschlossen.

Ab Mittwochnachmittag, 3. Juli sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.

Wir freuen uns, Sie ab Mittwochabend wieder mit täglich frisch zubereiteten Menus zu verwöhnen! Gemüse, Beeren und Kräuter aus dem Schlossgarten, handgemachte Teigwaren und Freiland-Fleisch finden Sie auf unserer Karte! Auch unsere Sonnen-Terrasse lädt zum Verweilen ein!

​Wir freuen uns auf Ihren baldigen Besuch.

Eine gute Woche und herzliche Grüsse

Ihre Gastgeber
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team

MITTAGSMENU 2 Gänge

Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.

2 Gänge mit Fleisch     28.-
2 Gänge vegetarisch    24.50

1 Gang mit Fleisch       24.-
1 Gang vegetarisch      20.50

VORSPEISEN

Kleiner Blattsalat aus dem Schlossgarten  
Estragon-Dressing, Kräuter

Gazpacho
Croûtons, Schnittlauch

Gebratene Lammleber
Apfel, Zwiebeln, Kräutersalat

HAUPTGÄNGE

Cordon Bleu vom Freilandschwein
Appenzellerkäse, Mostbröckli
neue Kartoffeln, Kohlrabi

Spaghetti
Basilikumpesto, gebratene Zucchetti
Tomaten, Parmesan

Dhal – indische Linsen
Ananas-Duftreis, Mandeln, Koriander

Grosser Salat aus dem Schlossgarten
Fisch nach Fang, Mandelbutter
Wildkräuter

 

 

 

 

 

 

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen

DESSERTS

Wasermelonensalat
Erdbeer-Basilikumsorbet
7.-

Hausgemachter Kuchen
6.-
Rahm + 1.50

Hausgemachte Torte
8.-
Rahm + 1.50

weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte