Mittagsmenus vom 3. bis 8. Juni 2019
Liebe Gäste
Die langersehnte Terrassen-Saison ist eröffnet! Gönnen Sie sich eine Pause an der Sonne und geniessen Sie ein leichtes Mittagessen auf unserer Schloss-Terrasse!
Unser Küchenchef Sandro Zimmermann und sein Team freuen sich, Sie und Ihre Gäste auf Schloss Wartegg kulinarisch verwöhnen zu dürfen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Eine gute Woche und herzliche Grüsse
Ihre Gastgeber
Imelda Senn, Richard Butz & das Schloss-Team
MITTAGSMENU 2 Gänge
Wählen Sie eine Vorspeise und einen Hauptgang aus unserem Mittagsangebot.
2 Gänge mit Fleisch 28.-
2 Gänge vegetarisch 24.50
1 Gang mit Fleisch 24.-
1 Gang vegetarisch 20.50
VORSPEISEN
Kleiner Blattsalat
Estragon-Dressing, Kräuter
Erbsen-Minz-Suppe
Quarkschaum
Taboulé
Zitrone, Petersilie, Tomate, Quinoa
HAUPTGÄNGE
Appenzeller Cordon bleu
vom Freilandschwein
Mostbröckli, Appenzellerkäse
Salzkartoffeln, Gemüse
Südfranzösisches Schmorgemüse
Kräuter, Wild- und Basmati-Reis
Grosis Chäs-Hörnli
Apfelmus, Röstzwiebeln
Grosser Blattsalat mit Wildkräutern
Felchen, Mandelbutter
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen