Mittagsmenus vom 26. Februar 2018 – 10. März 2018
The Moscow Rachmaninov Trio
erneut zu Gast im Schloss Wartegg
am Samstag, 03. März 2018 um 20 Uhr
Das Moscow Rachmaninov Trio wurde 1994 gegründet. Es gehört zu den weltweit führenden Klavier-Trios und tritt regelmäßig in den besten Konzertsälen der Welt auf. Die Mitglieder des Moscow Rachmaninov Trio studierten am Moskauer Tschaikowsky-Konservatorium und sind Preisträger zahlreicher internationaler Wettbewerbe. Zudem verfolgen Natalia Savinova (Cello), Mikhail Tsinman (Violine) und Victor Yampolsky (Klavier) Solo-Karrieren mit Orchestern und an Meisterkursen und nehmen an internationalen Festivals teil.
Das Programm mit Werken von Beethoven, Mozart, Donizetti, Rossini und Lubchenko zeigt diese virtuosen Musiker dank Klavier-Solostück und Vokalbearbeitungen auf vielseitigste Art und Weise.
Wir freuen uns über Ihre Reservation unter Tel. 071 858 62 62 oder unter
schloss@wartegg.ch
Ihre Gastgeber
Imelda Senn & Richard Butz
Unsere nächsten Veranstaltungen:
2. März: Beer & Dine mit Brauerei Locher
MITTAGSMENU 2 Gänge
Kleiner Schloss-Salat oder Suppe
* * *
Hauptgang nach Wahl
Pasta / Vegetarisch Fr. 24.-
Fleisch / Fisch Fr. 28.-
VORSPEISEN
Schloss-Salat
Blattsalate, Gemüsestreifen
Sprossen, Kräuter
11.50 — klein 7.50
Räucherlachstatar
Orange, Meerrettich
9.50
Kartoffelcrèmesuppe
Schnittlauch-Öl
7.50
Gemüse-Consommé
Gemüse-Perlen
7.50
PASTA, 19.50
Quark Nocken
Spinat
Chäshörnli
Schmelzzwiebeln
Spaghetti Bolognese
VEGETARISCH, 19.50
Gersteneintopf
Hirsepuffer
Kichererbsen, Kartoffelstock
Linsen
FLEISCH, 23.50
Steak vom Freilandschwein
Zwiebelkruste, Vichy-Karotten
Ofenkartoffeln
Rahmbraten vom Freilandkalb
Pilze, Butternudeln
Wintergemüse
FISCH, 23.50
Fisch nach Fang aus dem Bodensee
Beurre blanc
Basmatireis, Orange, Fenchel
SÜSSES
Apfel-Millefeuille
Caramelparfait
6.50
"Petit Gâteau du Château" von der Valrhona Schokolade
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
aufgeschlagener Mascarpone
weisses Kaffeebohnen-Glacé
Fr. 12.00
Hausgemachte Glacés/Sorbets
pro Kugel Fr. 3.50
Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung
Fleisch von Schweizer Bio-Höfen