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Mittags-Wochenkarte vom 26. September – 01. Oktober 2016

Nur noch wenige Tage bis zu unserem
Herbstmarktfest…

Der Herbstmarkt mit seinem vielfältigen Marktangebot findet am kommenden Sonntag zwischen 10 – 16 Uhr bei uns auf Schloss Wartegg statt. Für Ihr leibliches Wohl ist mit unserer Festwirtschaft mit Köstlichkeiten vom Feuerring und Kuchen aus der Schloss-Backstube bestens gesorgt.

Kommen Sie vorbei mit Ihrer Familie – für Gross & Klein ist mit Unterhaltung gesorgt. 

Wir freuen uns sehr auf Ihr Kommen!

Im Anschluss um 17 Uhr das Konzert:
THE DORIAN CONSORT
Musik vom Hof Friedrichs des Grossen

Alle Veranstaltungen auf einen Blick:
http://wartegg.ch/wp-content/uploads/2016/09/-Veranstaltungskalender-2016_17.pdf

Vorspeisen

Schloss-Salat  
Blattsalate aus dem Schlossgarten, Gemüsestreifen, Sprossen und Kräuter
Fr. 11.50                          klein Fr. 7.50

Caprese 
Schlosstomaten, Büffelmozzarella
Zitronenbasilikum, Dörrtomatenvinaigrette

Fr. 9.50

Kürbiscrèmesuppe
Haferschaum
Fr. 7.50

Rindsconsommé
Kräuterroyal
Fr. 7.50

 

Mittagsmenu 2 Gänge:

Kleiner Schloss-Salat oder Suppe
* * *
Hauptgang nach Wahl

Pasta / Vegetarisch       Fr. 24.-
Fleisch / Fisch              Fr. 28.-

Pasta, 19.50

Spaghetti 
Kalbssauce, Kapern
Champignons

Penne
Crevetten, Basilikum-Pesto

Tagliatelle
Gorgonzola, Spinat
Champignons

 

Vegetarisch, 19.50

Kräutercrêpe
Couscous, Schlossgemüse
Quarkschaum

Gemüse-Curry  
Quinoa, Zitronenbasilikum

Fleisch, 23.50

Rehschulter
Haselnussspätzli
Bohne & Rüebli

Streifen vom Freilandschwein
Erdnüsse, Rosinen, Petersilie
Rüebli, Kräuterkartoffeln

Fisch, 23.50

Bodenseefisch nach Fang
Zitronen-Couscous
glasierter Lauch

Burger vom Bodenseefisch
Pita-Brot, Hausfrauensauce
Tomate, Gurke

 

Süsses

Kleiner Apfelstrudel
Vanilleglacé
karammelisierte Salzmandeln

Fr. 6.50

„Petit“ Gâteau du Château von der Valrhona Schokolade
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
weisses Kaffeebohnen-Glacé 

Fr. 12.00

Hausgemachte Glacés/Sorbets
pro Kugel Fr.  3.50

Käse

Gehobelter Appenzeller 
Rorschacher Apfel, geröstete Haselnüsse
Fr.  8.-

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung