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Mittags-Wochenkarte vom 27. Juni – 2- Juli 2016

Ferien-Feeling während Ihrer Mittagspause direkt am Bodensee im idyllischen Schloss Wartegg!

Verbringen Sie Ihre Mittagszeit auf der Sonnenterrasse und tanken Sie Energie mit unseren sommerlich-frischen Mittagsmenus. Runden Sie das Ganze mit einem unserer beliebten Desserts, wie Vanilleglacé im Meringuesmantel oder mit einer Abkühlung im 5 Gehminuten entfernten Bodensee.

Wir freuen uns, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Ihre Gastgeber
Imelda Senn & Richard Butz

Vorspeisen

Schloss-Salat  
Blattsalate aus dem Schlossgarten, Gemüsestreifen, Sprossen und Kräuter
Fr. 11.50
klein Fr. 7.50

Büffelmozzarella
grilliertes Gemüse 
Fr. 12.50

Selleriecrèmesuppe 
Crème fraîche, Martini 
Fr. 7.50

Gurkenkaltschale
Joghurt, Dill  
Fr. 7.50

 

Mittagsmenu 2 Gänge:

Kleiner Schloss-Salat oder Suppe
* * *
Hauptgang nach Wahl

Pasta / Vegetarisch       Fr. 24.00
Fleisch / Fisch              Fr. 28.00

Pasta, 19.50

Spaghetti  
Aglio olio

Tagliolini 
Mangold, Zedernüsse, Gorgonzola

Penne
Zucchetti, Majoran, Feta

Vegetarisch, 19.50

Weissweinrisotto 
Spargel, Lauch, Mascarpone

Erbsengaletten   
Soja-Sauerrahm, Kapuziner-Kresse, glasierter Lauch

Fleisch, 23.50

Geschnetzeltes vom Freilandschwein
Champignons, Butternudeln, glasiertes Gemüse

Confierte Lammschulter
Rosmarinbramata, Bohnen

Fisch, 23.50

Fisch nach Fang
Reiscrème, geschmortes Gemüse
Zitronen-Bohnenkraut, Oliventapenade

Süsses

Vanilleglacé im Meringue Mantel 
Beerenragout, Lavendel-Minze
Fr. 6.50

„Petit“ Gâteau du Château von der Valrhona Schokolade
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
weisses Kaffeebohnen-Glacé 

Fr. 12.00

Hausgemachte Glacés/Sorbets
pro Kugel Fr.  3.50

Käse

Marinierter Käse aus dem Glas 
Oliven, Knoblauch 
Fr.  11.-

 

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung