Mittags-Wochenkarte vom 27. Juni - 2- Juli 2016

Mittags-Wochenkarte vom 27. Juni – 2- Juli 2016

Ferien-Feeling während Ihrer Mittagspause direkt am Bodensee im idyllischen Schloss Wartegg!

Verbringen Sie Ihre Mittagszeit auf der Sonnenterrasse und tanken Sie Energie mit unseren sommerlich-frischen Mittagsmenus. Runden Sie das Ganze mit einem unserer beliebten Desserts, wie Vanilleglacé im Meringuesmantel oder mit einer Abkühlung im 5 Gehminuten entfernten Bodensee.

Wir freuen uns, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Ihre Gastgeber
Imelda Senn & Richard Butz

Vorspeisen

Schloss-Salat
Blattsalate aus dem Schlossgarten, Gemüsestreifen, Sprossen und Kräuter
Fr. 11.50
klein Fr. 7.50

Büffelmozzarella
grilliertes Gemüse
Fr. 12.50

Selleriecrèmesuppe
Crème fraîche, Martini
Fr. 7.50

Gurkenkaltschale
Joghurt, Dill
Fr. 7.50

Mittagsmenu 2 Gänge:

Kleiner Schloss-Salat oder Suppe
* * *
Hauptgang nach Wahl

Pasta / Vegetarisch Fr. 24.00
Fleisch / Fisch Fr. 28.00

Pasta, 19.50

Spaghetti
Aglio olio

Tagliolini
Mangold, Zedernüsse, Gorgonzola

Penne
Zucchetti, Majoran, Feta

Vegetarisch, 19.50

Weissweinrisotto
Spargel, Lauch, Mascarpone

Erbsengaletten
Soja-Sauerrahm, Kapuziner-Kresse, glasierter Lauch

Fleisch, 23.50

Geschnetzeltes vom Freilandschwein
Champignons, Butternudeln, glasiertes Gemüse

Confierte Lammschulter
Rosmarinbramata, Bohnen

Fisch, 23.50

Fisch nach Fang
Reiscrème, geschmortes Gemüse
Zitronen-Bohnenkraut, Oliventapenade

Süsses

Vanilleglacé im Meringue Mantel
Beerenragout, Lavendel-Minze
Fr. 6.50

„Petit“ Gâteau du Château von der Valrhona Schokolade
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
weisses Kaffeebohnen-Glacé
Fr. 12.00

Hausgemachte Glacés/Sorbets
pro Kugel Fr. 3.50

Käse

Marinierter Käse aus dem Glas
Oliven, Knoblauch
Fr. 11.-

Fische aus Wildfang
Kräuter aus Wildpflückung